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中日韩三国的筷子有何不同?  

2014-11-21 13:29:04|  分类: 生活百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中日韩三国都有使用筷子进食的文化,但由于历史和本土化的影响,筷子在三国之中均不尽相同。

 

    中国的筷子长而直,末端是钝的。

中日韩三国的筷子有何不同? - 晓慧 - 晓慧的博客

 

 

    中国是筷子的鼻祖,相传大禹是世界上使用筷子的第一人。作为一个文明、一个时代的象征,秀辉觉得大禹更像是一个时代的符号,正确的说法应该是大禹时代的人是最早使用筷子的。中国使用的筷子长而直,末端是钝的,不具有攻击性的。筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲。

 

     日本的筷子比中国的短,末端为尖形。

 中日韩三国的筷子有何不同? - 晓慧 - 晓慧的博客

 

 日本人称筷子为,念作はしhashi)。古时的中国人也称筷子为,可见,日本人使用筷子进食是师承古代中国的。

 中国的筷子是长而直,但日本的筷子比起中国是要短一些,从粗到细,到了末端就成尖的了。这跟大和民族的特性也很相似,他们很有攻击性。把筷子末端造成尖的,是跟大和民族的饮食文化有关。日本人靠海吃海,自古以来就以鱼类等海产为主要的肉类食材,鱼类多刺骨,尖的筷子有利于日本人挑刺骨。

 日本人用的筷子以木筷子为主,也有使用卫生筷(マイ箸)。但与中国不同的是,日本人不会用自己国内的树木制作一次性的筷子。日本使用的卫生筷多从中国或者东南亚进口。

 

    韩国的筷子是是用金属做的,形状扁平。

中日韩三国的筷子有何不同? - 晓慧 - 晓慧的博客
 
 

 

韩国人的筷子是用金属做的,一般是用不锈钢的,也有用银的。韩国人反对使用一次性筷子,因此在韩国旅游的时候基本看不到卫生筷,去哪里吃饭都是用金属筷子。

韩国人的筷子不是中国的圆柱体,也不是日本的上粗下细,而是扁平的长方体。

 

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